Supervisor de Servicios

Requisitos:

1. Título Técnico de administración o turismo, hotelería o carrera afín.

2. Buenas practicas de manufactura.

3. Atención al cliente.

4. Cursos referidos al rubro/Seguridad/gestión, etc

5. 2 años como Supervisor de comedor, Supervisor Junior de servicios, Administrador Junior, Organizador de eventos o puestos similares.

Funciones:

1. Responsable de Herramientas de Gestión: IPERC Continuo, Procedimientos de trabajo, uso de

EPP, entre otros

2. Verificar la limpieza y el orden de las instalaciones del comedor antes, durante y después de la

prestación de servicios, así como el servicio de limpieza en las oficinas y kitchenettes.

3. Realizar el checklist de la presentación e higiene del personal a cargo y del menu del día.

4. Supervisar la limpieza, habilitación de menaje y comida antes de cada servicio de alimentación.

5. Supervisar el abastecimiento de las máquinas expendedoras.

6. Participar en la degustación diaria del menu elaborado de cada servicio, tomar acciones de

inmediatas en caso sea necesarios.

7. Realiza la publicación y/o presentación del menú en los lugares destinados.

8. Gestionar y manejar el registro oportuno de los reclamos, quejas, sugerencias, solicitudes de

información, peticiones de los diferentes grupos de interés.

9. Supervisar el cumplimiento del GOP-P-10 Procedimientos de Control del servicio y atención al

cliente V2.

10. Coordinar la atención y decoración de eventos.

11. Mantener el control documentario (físico y digital) del sistema integrado de gestión.

12. Cumplir los lineamientos del sistema de gestión de calidad, seguridad, salud ocupacional,

ambiental y de responsabilidad social.

13. Cumplir el reglamento interno de trabajo, reglamento de seguridad y salud en el trabajo y el

reglamento interno de tránsito.

14. Cumplir con otras responsabilidades inherentes al cargo.