Ayudante de panadería / pastelería (Régimen 28x28)

Somos una empresa 100% peruana con más de 47 años en el mercado y líder en el rubro de Alimentación Colectiva, Hotelería Especializada, Mantenimiento, Limpieza de Oficinas, Facilities Management y servicios complementarios en diversos sectores. Nos encontramos en la búsqueda de los mejores talentos para laborar como: Ayudante de panadería/pastelería en régimen 28 x 28 Cusco.

REQUISITOS:

• Estudios secundarios completos.
• Indispensable contar con experiencia Certificada mínima de 6 meses como Ayudante de Panadería/pastelería.

FUNCIONES:

• Realizar y aplicar las Herramientas de Gestión AST, IPERC CONTINUO, PETS.
• Elaborar los postres, Panes según lo planificado en el menú del día.
• Preparar, proporcionar y decorar los diversos dulces que serán consumidos por los clientes.
• Habilitar las materias primas y esencias para las preparaciones del día siguiente.
• Cumplir con el correcto registro de las materias primas y productos (desinfección, descongelamiento, cocción) de acuerdo al procedimientos establecido.
• Cumplir con la rotulación de las materias primas, y productos tomando en cuenta los tiempos de vida establecidas en el cuadro de tiempos de vida de materias primas y productos terminados.
• Mantener su lugar de trabajo limpio y ordenado y actualización de sus registros de control.
• Mantener el control documentario (físico y digital) del sistema integrado de gestión.
• Cumplir con los lineamientos del sistema de gestión de calidad, seguridad, salud ocupacional, ambiental y de responsabilidad social.
• Cumplir el reglamento interno de trabajo, reglamento de seguridad y salud en el trabajo y el reglamento interno de tránsito.
• Cumplir con otras responsabilidades inherentes al cargo.

BENEFICIOS:

• Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
• Sueldo acorde al mercado.
• Seguro contra accidente de trabajo (SCTR).
• Seguro de Vida Ley desde el primer día de trabajo.
• Agradable ambiente de trabajo