Cocinero / Chimbote ( 6 x 1)
Somos APC Corporación, la empresa 100% peruana líder en el rubro de alimentación colectiva, hotelería, mantenimiento menor, limpieza, facilities management y servicios complementarios en diversos sectores tales como petróleo y energía, minero, industrial, construcción, educativo, hospitalario e infraestructura. Nos encontramos en la búsqueda de los mejores talentos para laborar como: COCINERO en CHIMBOTE.
REQUISITOS:
- Estudios técnicos de gastronomía o truncos.
- Experiencia 1 año mínimo en cocina, producción o afines.
- De preferencia con experiencia en concesionarios de alimentos.
- Residir en CHIMBOTE.
FUNCIONES:
- Preparar las diversas salsas y aderezos que llevaran las preparaciones finales.
- Realizar la preparación de los alimentos para los diversos servicios (desayunos, almuerzo, refrigerio, cena).
- Apoyar en la preparación de platillos especiales, dietas y buffet según sean planificados.
- Cumplir con el correcto registro de las materias primas y productos (desinfección, descongelamiento, cocción) de acuerdo al procedimiento establecido.
- Cumplir con la rotulación de las materias primas, y productos tomando en cuenta los tiempos de vida establecidas en el cuadro de tiempos de vida de materias primas y productos terminados.
- Cumplir con los lineamientos del sistema de gestión de calidad, seguridad, salud ocupacional, ambiental y de responsabilidad social.
- Cumplir con otras responsabilidades inherentes al cargo.
BENEFICIOS:
- Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
- Sueldo acorde al mercado.
- Posibilidad de Línea de carrera.
- Capacitación constante en Servicio, Calidad, Seguridad y habilidades blandas.
- Seguro contra accidente de trabajo (SCTR).
- Seguro de Vida Ley desde el primer día de trabajo.
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Requisitos
Estudios
Técnico
Valorado
Experiencia profesional
2 años
Sobre APC Corporacion
Somos una empresa peruana con más de 47 años en el mercado nacional, líderes en el rubro de alimentación colectiva y servicios complementarios. Atendemos a grandes empresas de los principales sectores económicos del país.