Cocinero (a) Chimbote - Chimbote

Somos APC Corporación, la empresa 100% peruana líder en el rubro de alimentación colectiva, hotelería, mantenimiento menor, limpieza, facilities management y servicios complementarios en diversos sectores tales como petróleo y energía, minero, industrial, construcción, educativo, hospitalario e infraestructura. Nos encontramos en la búsqueda de los mejores talentos para laborar como: Cocinero(a)

REQUISITOS:

• Secundaria completa, Experiencia comprobada y/o estudios técnicos de gastronomía o afines.

• Experiencia 1 año o 6 mes mínimo en cocina, producción o afines.

• De preferencia con experiencia en concesionarios de alimentos.

• Disponibilidad para laborar en Chimbote (RESIDIR EN CHIMBOTE)

FUNCIONES:

1. Preparar las diversas salsas y aderezos que llevaran las preparaciones finales.

2. Realizar la preparación de los alimentos para los diversos servicios (desayunos, almuerzo, refrigerio, cena).

3. Cumplir con el correcto registro de las materias primas y productos (desinfección, descongelamiento, cocción) de acuerdo al procedimientos establecidos.

4. Cumplir con la rotulación de las materias primas, y productos tomando en cuenta los tiempos de vida establecidas en el cuadro de tiempos de vida de materias primas y productos terminados.

5. Mantener su lugar de trabajo limpio y ordenado y actualización de sus registros de control.

6. Preparación de alimentos según la programación de menús establecidos y dar indicaciones a los ayudantes de cocina para el apoyo necesario.

7. Mantener el control documentario (físico y digital) del sistema integrado de gestión.

8. Cumplir con los lineamientos del sistema de gestión de calidad, seguridad, salud ocupacional, ambiental y de responsabilidad social.

9. Cumplir el reglamento interno de trabajo, reglamento de seguridad y salud en el trabajo y el reglamento interno de tránsito.

10. Cumplir con otras responsabilidades inherentes al cargo.

BENEFICIOS:

• Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.

• Posibilidad de Línea de carrera.

• Seguro contra accidente de trabajo (SCTR).

• Seguro de Vida Ley desde el primer día de trabajo.

• Agradable ambiente de trabajo.

• Salario es de 1500